Mitte der 30er Jahre in den USA entstanden. Die Sorte wird wegen ihrer hohen sicheren Erträge geschätzt.

Der mittelgroße bis große Winterapfel hat eine feste, weißlich gelbe Schale mit kräftig roter bis hellroter, gestreifter Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, fest und knackig und süßsäuerlich im Geschmack. Sehr gute Lagersorte.

Der Idared ist ein belieter Tafelapfel für den Frischverzehr und für die häusliche Verarbeitung geeignet. Die Früchte haben einen relativ hohen Vitamin-C-Gehalt und wenig Zucker.

Pflückreife: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreife: Ab November bis März

 

                  Verfügbar als: Mittel-groß werdender Baum (4m) und als                          kleinbleibender Baum (2,5m).