Winter Goldparmäne – Herbst-/Winterapfel

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Die Goldparmäne ist eine der ältesten Apfelsorten. Sie entstand wahrscheinlich um 1510 in der Normandie. Dieser Apfel galt über viele Jahrhunderte als eine der besten Tafelobstsorten. Die hohe Wertschätzung dieser Sorte drückt sich auch in der französischen Sortenbezeichnung Reine des Reinettes (Königin der Renetten) aus. Aus dem Sortiment des modernen Erwerbsanbaus ist die Goldparmäne jedoch nahezu verschwunden.

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Der Apfel ist kugelig bis hochgebaut, die Grundfarbe ist Grüngelb bis Gelb. Die Deckfarbe Orange geht in Rot über. Es sind leichte Streifen erkennbar. Die Früchte haben ein typisches nussartiges Aroma und sind relativ säurearm.

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Ernte ab Ende September, genussreif von Oktober bis Januar.